牛斗山莲藕体验小旅行 老鹰之手纪录片特映会

台南白河盛产莲子,80年来嘉义县民雄乡牛斗山更是盛产莲藕,面积曾达全台1/3,但这项靠劳力的纯手工产业,比一般农作更辛苦,很少年轻人传承,加上缺工,种植面积从100多甲,如今剩下不到60甲。 牛斗山所在的山中社区,在民雄文教基金会的指导下,将于这星期天的10月7日,举办牛斗山莲藕体验小旅行,让更多民众看见牛斗山,并期待有新的契机,让莲藕产业成为地方创生。 这次活动将跟着藕农穿青蛙装下田,体验徒手採莲藕,还有12道莲藕大餐享用(全素),都是社区志工妈妈们集训学成,有「仙藕奇缘」、「人间藕遇」、「一叶知藕」、「销魂藕冰」!特别的是出生于牛斗山的导演赖丽君,回乡拍摄莲藕农民纪录片「老鹰之手」,虽然还在拍摄中,为了答谢牛斗山村民热心集资赞助拍片,特别就目前素材剪接45分钟短片,在当天举办特映。牛斗山村民看到自己家乡的导演,回乡拍片经费拮据,在村长郑永钦和社区总干事李建兴号召下,纷纷集资赞助,共募集超过30多万元,在海外做生意的牛斗山乡亲元玺生医董事长刘嘉翔,从脸书得知也大力赞助。

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